Kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk
Buat cemilan buka puasa..
Kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk
Buat cemilan buka puasa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur + gula pasir menggunakan garpu sampai pucat dan berbusa.
- 2
Campur tepung dg baking powder secsecara merata, campurkan kocokan telur, aduk trs, campur ragi, air santan, mentega cair, vanili..aduk semua sampai merata, tdk ada yg menggerindil dg menggunakan garpu.. Setelah yakin rata dan tercampur diamkan kurleb 30 menit tutup dg kain bersih.
- 3
Setelah 30 menit adonan mengembang dan terlihat seperri berbusa (maaf gak sempat difoto) 😅 aduk2 lagi dg sendok sayur.
- 4
Panaskan teflon dg api sangat kecil hampir mati, agar panas merata tujuannya agar kue matang merata dan tdk cepat gosong luarnya. Setelah panas, oleskan margarin, tuangkan adonan 3/4 dari cetakan karna natinya akan mengembang,isi toping dg chocochip/keju,kemudian tutup teflon (tunggu gi sampai matang kurleb 10mnt, untuk lbh yakin tes kematangan dg garpu. Harus sabar ya,, jgn buru2 pgn icip2.. 😅 biar matang merata..
- 5
Taraaa.. Jadi deh pukis tipis, lembut,empuk..yg difoto cm 3 😁 itupun berantakan.. Happy cooking...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar