Tahu telur puyuh goreng
Pertama kali makan tahu ini langsung jatuh cinta. Coba2 perhatiin sedetail mungkin pas makan, kira2 bahannya apa. Dengan penuh keyakinan, dicoba deh di rumah. Rasanya persis kyk tahu yg aku makan itu, puas rasanya...nambah varian cara masak tahu nih..
Tahu telur puyuh goreng
Pertama kali makan tahu ini langsung jatuh cinta. Coba2 perhatiin sedetail mungkin pas makan, kira2 bahannya apa. Dengan penuh keyakinan, dicoba deh di rumah. Rasanya persis kyk tahu yg aku makan itu, puas rasanya...nambah varian cara masak tahu nih..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulit, kemudian bersihkan/cuci. Sisihkan.
- 2
Iris daun bawang dan seledri. Parut wortel menggunakan parutan keju.
- 3
Dalam wadah lain hancurkan tahu, masukkan irisan daun bawang dan seledri, wortel, garam dan penyedap rasa. Test rasa.
- 4
Kemudian bentuk tahu sesuai selera, bisa jg menggunakan cetakan, saya tidak menggunakan cetakan, hanya membentuk setengah bulat/seperti bakpao, dan tengahnya masukkan 1 telur puyuh. Demikian seterusnya sampai bahan habis, saya dapat 12 biji, disesuaikan dgn telur puyuhnya.
- 5
Kemudian siapkan kukusan, supaya tidak lengket, olesi dengan minyak saringan kukusannya. Lalu kukus tahu telur puyuh tadi selama 30-45 menit.
- 6
Dinginkan. Setelah dingin, kocok telur ayam dan goreng tahu yang sudah dikukus dengan terlebih dahulu melumurinya dengan kocokan telur ayam. Menggoreng gunakan api paling kecil.
- 7
Siap untuk disajikan, pakai saos bisa, pakai cabe rawit jg oke..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar