Empanadas de soja texturizada

Name: Empanadas de soja texturizada
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g soja texturizada; 1/2 morrón (si es grande); 1 cebolla; Saborizante de carne (puede ser en polvo o disolver un cubito); a gusto Pimentón; a gusto Ají molido; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 2 huevos duros; a gusto Aceitunas

Empanadas de soja texturizada

Guardada

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Ingredientes

1 docena

100 gsoja texturizada
1/2morrón (si es grande)
1cebolla
Saborizante de carne (puede ser en polvo o disolver un cubito)
a gusto Pimentón
a gusto Ají molido
a gusto Sal
a gusto Pimienta
2huevos duros
a gusto Aceitunas

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hidratar la soja
2

Mientras la soja se hidrata, cortamos y salteamos el morrón con la cebolla, pueden agregar cebolla de verdeo o algo a su gusto. Salteamos con sal y pimienta en el aceite de su preferencia, yo lo hago con oliva.
3

Escurrimos la soja y la agregamos. En este paso ponemos los condimentos. Lo dejamos un rato en la heladera y luego agregamos las aceitunas y los huevos.
4

Armamos las empanadas, al horno y listo!