Campur bahan tambahan sampai rata sisihkan

Masak mentega di kompor dgn api kecil sampai muncul gelembung2 kecil

Kemudian masukkan tepung, aduk rata sampai semua tepung tercampur dgn mentega (pengadukkan menggunakan whisk ballon)

Kemudian masukkan susu kental manis, aduk sampai rata. Stl rata matikan kompor

Kemudian kocok lepas telur dan masukkan adonan pasta ke dalam adonan telur. Aduk sampai benar2 rata tidak ada gumpalan adonan pasta

Kemudian kocok putih telur + gula sampai mengembang (sampai soft peak)

Kemudian masukkan secara bertahap adonan putih telur ke adonan pasta sampai rata

Bagi adonan menjadi 2, kemudian masukkan bahan tambahan ke salah satu adonan aduk rata (pada saat membagi adonan utk adonan putih lbh banyak sedikit dr adonan cokelat)

Tuang ke loyang yg sdh dilapisi dgn baking paper. Tuang selang seling dgn adonan putih terlebih dahulu dituang ke tengah loyang kemudian timpa dgn adonan cokelat. Lakukan sampai habis

Panggang dgn sistem au ban marie (dgn tinggi air 1,5 cm) dgn suhu 160 derajat selama 45 menit sesuaikan dgn masing2 oven