Potong dadu ayam fillet, marinasi dengan saori teriyaki sebanyak 1 1/2 bungkus (sisanya ditambahkan saat menumis), merica bubuk, jahe parut, garam, dan kecap asin. aduk rata lalu simpan di kulkas selama 1 jam

Potong bawang bombay, panaskan margarin lalu tumis sebentar (jangan terlalu lama supaya tidak terlalu layu)

Masukkan daging ayam yang sudah di bumbui, tambahkan kecap manis, sisa saori teriyaki (1/2 bungkusnya lagi) dan sedikit air. masak hingga matang