Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung, gula, ragi, dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan telur, kentang dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.

Setelah rata, dan adonan sudah menggumpal, tambahkan mentega dan uleni terus hingga kalis elastis. Hingga tidak lengket ditangan. Jika dirasa masih lengket, tambahkan sedikit tepung. Tenang aja, tidak usah khawatir kalau adonan lama kalisnya. Saya mengulen hingga 30 menitan. Sabar aja ya sist.😁 Yang penting, kalo lengket tambain sedkit tepung ditelapak tangan.

Setelah kalis, diamkan adonan dan tutupi dengan kain atau apa saja yg penting ditutup. Dan disimpan di tempat yg cukup hangat. Kalau saya biasanya saya taruh di samping kulkas😁 tunggu hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Kurang lebih 30 menit. Kalau udara dingin, bisa sampai 45 menit.

Setelah itu, kempiskan adonan dan cetak sesuai selera.

Langsung digoreng dehh. Apinya kecil ya sist. Lohh, kok gak didiamkan dulu? Jangan bingung sist. Karena saya cetak donatnya kecil", itu memakan waktu cukup lama. Jadi ketika saya selesai mencetak donat terakhir, donat yg pertama saya cetak sudah mengembang. Jadi selesai mencetak bisa langsung goreng deh.

Ini hasil yang udah dihias sist.. siap dijual dehh😁😁