Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan. Angkat dinginkan

Dalam wadah campur mentega margarin dan gula halus. Kocok sebentar lalu tambahkan kuning telor kocok asal rata

Masukkan santan aduk rata. Tambahkan keju parut aduk rata lalu tambahkan tepung sagu secara bertahap sambil diaduk hingga rata

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit lalu spuitkan diatas loyang yang sudah dialas baking paper. Taburi dengan keju parut

Oven dengan suhu 150'C kurleb 30 menit sampai matang