Sayur Asem Nikmat
Sebenarnya semua orang pasti bisa masak ini, tapi gpp tulis aja. Buat simpenan, nanti kalo dedek sdh besar siapa tahu pgn lihat resep2 masakan emaknya. Trs dia jg suka kalo emaknya produktif nulis resep, krn akunnya atas nama si dedek, jd dia merasa ada rasa memiliki terhadap akun ini. Kebetulan ada tukang pindang ikan lewat, jd cocok buat lauk sm sayur asem, tinggal goreng aja. Kali ini ga pake kacang tanah, soalnya ternyata stok di rumah udh pd jelek kacang tanahnya. Trs ga pake kulit melinjo/melinjo/daun melinjo. Disini tukang sayur kelilingnya ga jualan kyk gituan, nasib...ga seperti di kota asal saya. Bahan seadanya aja, yg penting bumil bs tetep makan sm sayur... 😊
Sayur Asem Nikmat
Sebenarnya semua orang pasti bisa masak ini, tapi gpp tulis aja. Buat simpenan, nanti kalo dedek sdh besar siapa tahu pgn lihat resep2 masakan emaknya. Trs dia jg suka kalo emaknya produktif nulis resep, krn akunnya atas nama si dedek, jd dia merasa ada rasa memiliki terhadap akun ini. Kebetulan ada tukang pindang ikan lewat, jd cocok buat lauk sm sayur asem, tinggal goreng aja. Kali ini ga pake kacang tanah, soalnya ternyata stok di rumah udh pd jelek kacang tanahnya. Trs ga pake kulit melinjo/melinjo/daun melinjo. Disini tukang sayur kelilingnya ga jualan kyk gituan, nasib...ga seperti di kota asal saya. Bahan seadanya aja, yg penting bumil bs tetep makan sm sayur... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya, cuci bersih & potong2 sesuai selera bahan2nya.
- 2
Siapkan panci, didihkan air. Jika sdh mendidih masukkan bumbu2 yg sdh di iris2 tadi. Bawang merah, putih, cabe, lengkuas & daun salam. Krn saya lg hamil & ga pgn pedes bgt, saya cm pake cabe merah keriting. Kemudian masukkan potongan jagung manisnya (kalo pake kacang tanah & melinjo bisa dimasukkan bersamaan dgn jagung manisnya). Rebus smp kira2 jagung empuk.
- 3
Biasanya sembari menunggu saya buang busa yg diatas rebusan begini. Gunanya buat apa ya...buat biar terlihat cantik aja seh kyknya 😂
- 4
Setelah kira2 jagung manisnya dirasa empuk, masukkan irisan labu siam, wortel, garam & gula merah/jawanya. Tunggu sebentar saja smp mendidih, jgn lama2 biar sayurannya tetap enak.
- 5
Terakhir masukkan kacang panjangnya, aduk, koreksi rasa, tunggu smp mendidih & matikan kompornya.
- 6
Alhamdulillah hari ini makan siangnya nikmat sekali walopun cm pake sayur asem & ikan pindang goreng. Trs td kyknya penampilan jagungnya kurang meyakinkan, tapi ternyata manis bgt jagungnya 😍😙
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar