Kue talam tepung beras pandan
Kue talam ini teksturenya lembut (tidak kenyal), Gurih dan manis.
Source : chanel you tube dapur enta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pematangsiantar
Kue talam tepung beras pandan
Kue talam ini teksturenya lembut (tidak kenyal), Gurih dan manis.
Source : chanel you tube dapur enta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pematangsiantar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat lapisan hijau : rebus santan, gula dan garam, tidak usah sampai mendidih cukup hangat saja.
- 2
Masukkan tepung beras diwadah, tuang rebusan santan sedikit sedikit, aduk sampai rata dan tidak ada yg bergerindil.
- 3
Masukkan pasta pandan ataw air endapan pandan, aduk sampai rata.
- 4
Siapkan cetakan olesi minyak tipisi tipis saja.
- 5
Masukkan adonan kecetakan 3/4 bagian saja, lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya.
- 6
Untuk adonan putih : rebus santan dan garam sampai hangat saja.
- 7
Masukkan tepung beras ke dalam wadah lalu tuangi rebusan santan tadi, aduk aduk hingga rata kalau perlu disaring agar tidak ada yg bergerindil.
- 8
Setelah 15 menit buka tutup kukusan, tuang adonan putih diatas adonan hijau tadi, kukus lagi selama 15 menit.
- 9
Setelah 15 menit, matikan api, buka tutup kukusan biarkan dingin.
- 10
Setelah dingin keluarkan dari cetakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)