Puding jagung full lumut
Masih edisi menghabiskan stok jagung. Kali ini dibikin puding dua lapis.
Perpaduan wangi jagung dan sari pandan suji adalah perpaduan yang cantik sekali.
Disajikan dingin bersama vla vanila akan membuat sensasi yang sangat luar biasa.. 😙😉
Semoga menginspirasi yaa.. 😁
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_cianjur
#resepPertamaku
#berburucelemekemas
#3weekschallenge
#resolusi2019
#berburucelemeksakticookpad
#tantanganpertamaku
#masakansimpel
Puding jagung full lumut
Masih edisi menghabiskan stok jagung. Kali ini dibikin puding dua lapis.
Perpaduan wangi jagung dan sari pandan suji adalah perpaduan yang cantik sekali.
Disajikan dingin bersama vla vanila akan membuat sensasi yang sangat luar biasa.. 😙😉
Semoga menginspirasi yaa.. 😁
#5resepterbaruku
#cookpadcommunity_cianjur
#resepPertamaku
#berburucelemekemas
#3weekschallenge
#resolusi2019
#berburucelemeksakticookpad
#tantanganpertamaku
#masakansimpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Puding jagung : blender jagung sebanyak 2x dengan air ditakaran resep. Saring.
- 2
Campur blenderan jagung yang audah disaring bersama semua bahan puding jagung. Masak hingga air mendidih.
- 3
Basahi cetakan agar-agar dengan sedikit air minum (biar gampang saat dikeluarkan dari cetakan) kemudian tuangkan puding jagung. Biarkan hingga berkulit. (Sambil menunggu, masak puding lumutnya).
- 4
Puding lumut : kocok lepas telur hingga berbuih. Sisihkan.
- 5
Tambahkan bahan lain lalu aduk rata.
- 6
Masak dengan api sedang. (Bila ingin mendapatkan tekstur lumut yang kasar, maka jangan sering diaduk. Bila ingin mendapatkan tekstur lumut yang halus, maka sering-sering diaduk).
- 7
Bila airnya sudah mulai mendidih, lumutnya akan mengapung. Matikan kompor. (Untuk mendapatkan full lumut tanpa endapan air, maka biarkan agak hangat sebelum dituang ke cetakan. Bila ingin mendapatkan adanya endapan air, maka langsung dituang ke cetakan).
- 8
Tuangkan adonan puding lumut sedikit-sedikit dengan sendok sayur secara merata keseluruh permukaan puding jagung. Biarkan set di suhu ruang.
- 9
Masukkan ke lemari es. Siap disajikan dengan vla vanila instan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar