Ayam bumbu rujak (pedes,manis,asem)👍

Name: Ayam bumbu rujak (pedes,manis,asem)👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong Ayam kampung; 1 buah lemon; 7 bw.merah; 6 bw.putih; 1 kemiri; 3 bj cabe merah besar; 4 cabe kriting merah; 10 cabe rawit (sesuai selera); Bumbu tambahan; Serei geprek; 2 ruas Lengkuas geprek; Gula seckupnya; Garam seckupnya; Kecap manis

Deborah Vee 💚 @dapurammi

Surabaya - Bandung💛

Bumbu rujak belajar dr Oma.... Sekarang di app oleh Suami dan tetangga wkwkw

Lebih banyak

Ayam bumbu rujak (pedes,manis,asem)👍

Deborah Vee 💚 @dapurammi

Surabaya - Bandung💛

Bumbu rujak belajar dr Oma.... Sekarang di app oleh Suami dan tetangga wkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongAyam kampung
1 buahlemon
Bumbu halus
7bw.merah
6bw.putih
1kemiri
3 bjcabe merah besar
4cabe kriting merah
10cabe rawit (sesuai selera)
Bumbu tambahan
Serei geprek
2 ruasLengkuas geprek
Gula seckupnya
Garam seckupnya
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam kampung, presto 15-20 mnt sudah cukup..
2

Haluskan bumbu dgn di blender biar halusnya rata ya. Kalo di ulek lama hhihii..
3

Next panaskan api sedang di wajan.. Masukkan bumbu halus aduk smpe wangi berubah warna masukkan bumbu tambahan,, Untuk kecap masukkan terakhir sja ya moms.. Lalu tambahkan airr 100ml dlu
4

Masukkan ayam kampung yg sudah empuk ke wajan.. Aduk hingga rata,kasih perasan lemon (sebenarnya boleh pke boleh jg nggj trgntung selera),, jangan lupa masukkan Kecap nya.. Atur rasa..
5

Jadiii... 😍😍😍😍