Ayam goreng keriting ala Ummu Abdillah
resep ini perpaduan dikasih teman dan saya modifikasi,karena yang seharusnya ayamnya ditaruh dikulkas,ini saya lagsung di eksekusi tanpa masuk kulkas..alhasil lumayan awet renyahnya. bumbunya juga saya kndisikan dengan bahan yang ada,#berburucelemekemas
Ig@esnyamleng
Ayam goreng keriting ala Ummu Abdillah
resep ini perpaduan dikasih teman dan saya modifikasi,karena yang seharusnya ayamnya ditaruh dikulkas,ini saya lagsung di eksekusi tanpa masuk kulkas..alhasil lumayan awet renyahnya. bumbunya juga saya kndisikan dengan bahan yang ada,#berburucelemekemas
Ig@esnyamleng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih,tiriskan. Beri bumbu yang sudah dihaluskan,aduk rata sambil dipijat2 agar bumbu meresap.
- 2
Masukkan telur,aduk rata sambil dipijat² lagi...diamkan.
- 3
Siapkan bahan pelapis,dan air.
- 4
Celupkan ayam yang sudah dibumbui ke tepung terigu dan maizena yang dicampur dan diberi garam,pijat²... Celupkan ke air,sekedar basah lalu angkat cepat. Lalu celupkan lagi ke tepung,pijat²... kutang lebihnya seperti ini..bisa agak lama,biar bisa berkeriting banyak,inj saya buru-buru mau ada acara keluar,jadi Ndak lama²..
- 5
Goreng di minyak yang sudah panas,d dengan api sedang cenderung kecil,sampai kekuningan kemasan,atau sesuai selera...*ma'afkan itu menggoreng pakai panci serbaguna punya saya qiqiqiiii
- 6
Alhamdulillah...ada yang masih agak putih..tapi itu Krenyes Lo.... heeee
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar