Felteszem a rántást, először felolvasztom a zsírt, hozzáadom a lisztet és a sót, világosbarna masszát futtatunk belőle.

A rántáshoz hozzáadom a tejet, majd a gyalult tököt. Kicsit főzöm, majd hozzáadom a kaprot, a sót. Miután a tök megpuhult, bele teszem a tejfölt, ha szükséges még tejjel higítom.

Fasírt: a húst egy tálba teszem, hozzáadom a fűszereket, tojásokat, a vörös- és fokhagymát, kenyeret, majd jól összedolgozom. Kis golyókat formálok, zsemlemorzsával forgatom. Felhevített olajban aranybarnára sütöm.

Jó étvágyat hozzá! :)