Perkedel Kentang Merungga (kelor)
Moms..tau dong manfaat kelor yang banyak banget. Gizinya yg lengkap menjadikan kelor atau merungga idola dalam peningkatan status gizi juga mencegah stunting alias pendek pada anak...😊. Naah..berikut ini salah satu ide menyajikan kelor dalam menu sehari2 ya moms...
Perkedel Kentang Merungga (kelor)
Moms..tau dong manfaat kelor yang banyak banget. Gizinya yg lengkap menjadikan kelor atau merungga idola dalam peningkatan status gizi juga mencegah stunting alias pendek pada anak...😊. Naah..berikut ini salah satu ide menyajikan kelor dalam menu sehari2 ya moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong kecil2 kemudian digoreng dengan minyak panas sekitar 5 menit. Angkat dan sisihkan
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih utuh sekitar 1 menit, angkat
- 3
Haluskan lada, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
- 4
Haluskan kentang yg sudah digoreng, campur rata dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan daging cincang dan daun kelor. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk rata.
- 5
Masukkan kuning telur ke dalam adonan perkedel, putih telur dipisahkan untuk celupan perkedel. Ambil 1 sendok makan adonan lalu bentuk perkedel bulat atau pipih panjang sesuai selera
- 6
Panaskan minyak goreng. Celupkan adonan perkedel yg sudah dibentuk ke dalam putih telur kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar