Ayam yg telah dicuci bersih, potong kecil", masukan kedalam choper, masukan jg bawang putih, kaldu bubuk, telur, lada bubuk, haluskan

Setelah halus, pindahkan ke tempat yg bersih, masukan tepung sagu, daun bawang, wortel dan jagung manis

Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdt adonan, bungkus dg merekatkan bagian ujung kulit sehingga berbentuk segitiga, kemudian rekatkan ujung" nya, lakukan sampai habis adonan, panaskan dandang kukus pangsit 15 menit, kemudian goreng dengan minyak panas, sajikan hangat dengan saus kesukaan