في الخلاط الكهربائي او محضرة الطعام نضع الحمّص المسلوق والطّحينة والحامض والملح وحامض الليمون وقليل من ماء سلق الحمص او ماء عادي ونطحنهم جيداً

ملاحظة: اذا لم توجد معدات كهربائية في مطحنة الحمّص اليدوية يطحن الحمّص ثم تضاف بقية المكوناات ويخلطوا جيداً

يزيّن بحمص حب والخضار او الكبيس ورشة بابريكا ويقدّم مع زيت الزيتون بجانب المشاوي او شاورما اللحمة او كما تريدون، وألف صحة وهنا