Tumis bawang putih sampai wangi.
Masukkan daging,aduk sampai daging berubah warna.
Masukkan susu,aduk rata.
Tambahkan keju,garam,merica,saus bechamel,aduk rata.
Tambahkan macaroni.
Aduk sebentar, angkat.

Cara membuat saus bechamelnya : Panaskan butter,masukkan terigu, aduk rata dengan whisk.
Tambahkan susu,aduk sampai tercampur rata.
Terakhir masukkan keju dan garam.
Masak sampai keju larut,meletup letup dan mengental,angkat

Step trakhir :
Masukkan macaroni ke aluminum foil/ramekin/pirex.
Tuang atasnya saus bechamel.
Taburi mozarella.
Oven 200°C sampai kejunya meleleh