Zöldséges borjúpörkölt, "sóbafőtt" krumplival
Nagyon szeretjük a zöldségeket mixelni a húsokkal, mindazonáltal, hogy finom, még mutatós is a sok színkavalkád. Íme egy egyszerű, zöldségekkel tuningolt borjúpörkölt. Drága barátnőmtől kaptam a receptet, Barcelonából. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉
Zöldséges borjúpörkölt, "sóbafőtt" krumplival
Nagyon szeretjük a zöldségeket mixelni a húsokkal, mindazonáltal, hogy finom, még mutatós is a sok színkavalkád. Íme egy egyszerű, zöldségekkel tuningolt borjúpörkölt. Drága barátnőmtől kaptam a receptet, Barcelonából. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk és a paradicsommal pici olajon megdinszteljük. Mikor jól kifőtt a paradicsom leve, hozzáadjuk a felkockázott borjúcombot és a vörösbort. Hagyjuk készülni kb. 10 percig. Sózzuk, paprikázzuk, majd felengedjük vízzel, hogy épp ellepje a húst, és hagyjuk főni, míg jól megpuhul.
- 2
Mikor a hús majdnem kész, hozzáadjuk a zöldséget, ételízesítőt és még fél órát főzzük fedő alatt. Közben, ha szükséges, pótoljuk a vizet, nehogy odaégjen. Végül borsozzuk és sóbafőtt krumplival találjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek