Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 3 lbr daun pandan; 1/2 sdt vanili; 200 ml santan (65 santan instan+air 135 ml); 1/2 sdt garam; 200 gr tepung pro sedang; 50 gr maizena; 2 kuning telur; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 100 ml minyak sayur

yustie syahara @cook_14889740

Bekasi

Bismillah
Edisi ngabisin stok Gula merah di kulkas nih bun... Jadilah kue yg super ngakak ini

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

yustie syahara @cook_14889740

Bekasi

Bismillah
Edisi ngabisin stok Gula merah di kulkas nih bun... Jadilah kue yg super ngakak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

200 grgula merah
3 lbrdaun pandan
1/2 sdtvanili
200 mlsantan (65 santan instan+air 135 ml)
1/2 sdtgaram
200 grtepung pro sedang
50 grmaizena
2kuning telur
50 grgula pasir
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
100 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam panci Larutkan gulamerah vanili pandan dan santan diatas api kecil... Aduk2 hingga mendidih saring diamkan hingga suhu ruang
2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, baking powder baking soda hingga pucat, masukan larutan gula yg sudah dingin dalam suhu ruang bergantian dengan ayakan tepung turun kan speed mixer masukan minyak matikan mixer aduk dengan tehnik folding (aduk lipat)
3

Panaskan panci kukusan... Sambil menunggu panci beruap masukan adonan dalam cetakan Yg sudah diberi paper cup
4

Kukus selama 15 - 20 menit... Hasil sekitar 14 kue