Donat Tape
Bismillah..
-17
Alhamdulillah, d kulkas ada tape..trus bingung mo dbikin apa..nyari2 d cookpad liat donat nya mba fitri sasmaya, haduhh bikin ngiler 😋
Keliatan bgt lembut nya dan trnyata emang lembut dan montok2 😅
Saya bikin dua kali resep nya mba fitri sasmaya, krn d rumah lg ada ponakan yg dtg..alhamdulillah pd suka..makasih ya mba n sukses selalu, aamiin.. 😍
Yuks drecook, ga nyesel loh, hehee..oiya, sayah tulis resep nya yg sdh dkalikan 2 ya..n sayah menggunakan mixer heavy duty 😆 (efekk fegel ngebanting2 adonan) 😂 semangatttttt 😉
Donat Tape
Bismillah..
-17
Alhamdulillah, d kulkas ada tape..trus bingung mo dbikin apa..nyari2 d cookpad liat donat nya mba fitri sasmaya, haduhh bikin ngiler 😋
Keliatan bgt lembut nya dan trnyata emang lembut dan montok2 😅
Saya bikin dua kali resep nya mba fitri sasmaya, krn d rumah lg ada ponakan yg dtg..alhamdulillah pd suka..makasih ya mba n sukses selalu, aamiin.. 😍
Yuks drecook, ga nyesel loh, hehee..oiya, sayah tulis resep nya yg sdh dkalikan 2 ya..n sayah menggunakan mixer heavy duty 😆 (efekk fegel ngebanting2 adonan) 😂 semangatttttt 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan biang nya. Buat biang terlebih dahulu, siapkan wadah/mangkok masukkan gula dan ragi lalu biarkan sampai timbul buih2 nya.
- 2
Siapkan mangkok besar, saya menggunakan mixer, masukkan terigu, susu bubuk, tape yg sdh dhaluskan, gula dan telur aduk rata, lalu tuang larutan biang, aduk rata. Uleni atau mixer sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam lalu uleni atau di mixer sampai kalis elastis.
- 3
Kalis elastis seperti ini kira2 nya ya 😁
- 4
Setelah itu, matikan mixer. Keluarkan adonan, bulatkan dan masukkan kedalam wadah dan beri tutup dgn plastik wrap atau dgn kain bersih. Saya memggunakan kain saja (tp lupa ke foto) 😅 Biarkan mengembang dua kali lipat atau kurang lebih 45 menit.
- 5
Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi sesuai ukuran yg mau kita buat (diresep aslinya @50gr, sayah cukup @35gr ukuran bocah 😆) lalu bulat2kan dgn tangan. Tutup dgn kain bersih lalu proofing lagi sekitar 15-20 menit.
- 6
Lalu ambil satu adonan donat, bolongkan dgn tangan di tengah adonannya dgn memggunakan jari, besarkan bolongan dgn jari sajah, lalu goreng dgn minyak banyak yg sudah dpanaskan sebelumnya dgn api sedang. Sebaiknya menggoreng dgn cara sekali membalikkan nya saja. Goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 7
Ga semua sayah bisa keluar white ring nya 😅..tp asli ini donat montok dan lembut 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)