Nasi tim daging jamur

Name: Nasi tim daging jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging cincang (bisa diganti ayam); 4 buah jamur shitake/hioko dipotong kotak kecil; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 mangkok nasi putih; 200 ml kaldu ayam; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula, lada

Caroline Ang @cook_4937223

Jakarta

Nasi tim daging jamur

Caroline Ang @cook_4937223

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

100 grdaging cincang (bisa diganti ayam)
4 buahjamur shitake/hioko dipotong kotak kecil
2 siungbawang putih cincang halus
1 mangkoknasi putih
200 mlkaldu ayam
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap inggris
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, merica dan kecap asin kemudian tumis sampai daging berubah warna, masukkan jamur.
2

Tambahkan kecap inggris, garam, gula, kecap manis (untuk memberi warna) dan sedikit air, koreksi rasa kemudian tumis sampai matang.
3

Siapkan mangkok untuk mencetak nasi tim. Tata hasil tumisan di bagian bawah, tutup dengan nasi putih, kemudian tambahkan kaldu ayam secukupnya sampai nasi terendam.
4

Kukus 15 menit, nasi tim siap disajikan.
5