Kolang Kaling Tanpa Rasa Asam dan Empuk Di Kunyah
Assalamualaikum..
.
Kali ini sedikit berbagi tentang tips memasak kolang kaling agar tidak kecut (asam) dan tidak berbau kurang sedap, serta cepat empuknya..
Semoga bermanfaat 😇
.
.
.
.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Tidaksekedarmemasak
#Clover
#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadIndonesia
Kolang Kaling Tanpa Rasa Asam dan Empuk Di Kunyah
Assalamualaikum..
.
Kali ini sedikit berbagi tentang tips memasak kolang kaling agar tidak kecut (asam) dan tidak berbau kurang sedap, serta cepat empuknya..
Semoga bermanfaat 😇
.
.
.
.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Tidaksekedarmemasak
#Clover
#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kolang kaling dengan air cucian beras ±1 jam (untuk menghilangkan rasa asam pada kolang kaling) kemudian cuci bersih kolang kaling di air mengalir, setelah bersih beri air 400ml untuk merebus kolang kaling, rebus kolang kaling dan masukkan daun pandan (rebus dengan api sedang) ±20 menit.
- 2
Setelah air kolang kaling mendidih masukkan gula aduk rata,kemudian masukkan pewarna makanan aduk kembali dan terkahir masukkan kayu manis, rebus kembali sampai air kolang kaling sisa setengah dari air sebelumnya
- 3
Setelah air rebusan berkurang matikan api dan kolang kaling siap di olah menjadi campuran es atau wedang ronde. selamat mencoba 🙏 (tanpa ada rasa asam atau keras saat dikunyah) jgn terlalu lama memasak kolang kaling, semakin lama semakin keras.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)