Pempek dos

Name: Pempek dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung beras; 1 sdm peres bawang putih (me : pake yg udh di blender); 1,5 sdm s/d 2 sdm bumbu bakso mamasuka; Sejumput ajinomoto; Sejumput merica

Lia @cook_6074311

Batam

Pempek dos

Lia @cook_6074311

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmtepung kanji
3 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung beras
1 sdmperes bawang putih (me : pake yg udh di blender)
1,5 sdms/d 2 sdm bumbu bakso mamasuka
Sejumputajinomoto
Sejumputmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air tambahkan minyak, air dan minyak ini dimasak hingga mendidih
2

Ambil wadah, masukkan 4sdm tepung kanji, 2 sdm tepung terigu (sisakan 1 sdm tepung terigu u/finishing adonan), 1,5 tepung kanji, bumbu bakso, ajinomoto, bawang putih, merica
3

Stlh mendidih, tambahkan air (step 1) ke wadah (step 2), sedikit dmi sedikit. Air kebanyakan, adonan benyek, air terlalu sdkt, adonan mengeras. Jd penambahan air ke wadah, pelan2 aj dan sdkt2 aj di lakukan
4

Jika adonan kelembekan, tambahkan 1 sdm tepung terigu sampe bs di uleni
5

Rebus. Tiriskan. Goreng. Slmt mencoba dan menikmati
6

NB : Ini penampakan bumbu bakso yg sya pake