Kukus ubi hingga lunak lalu lumatkan hingga halus lalu campurkan dengan gula dan tepung ketan sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk bulat. Kemudian diisi dengan kacang sangrai (buang kulit) yg telah ditumbuk dan dicampur gula. Kemudian goreng hingga emas kecoklatan. Siap untuk dinikmati.