Koloke ikan nila

Name: Koloke ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila (bisa lebih ya); secukupnya Tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; sedikit Magic; Untuk kuah :; Tepung tapioka secukupnya (bisa pakai aci / kanji ya); 2 siung Bawang putih; secukupnya Magic; secukupnya Gula; secukupnya Air; Saus tomat (kalo suka pedes pake saus sambel ya)

Christine @cook_13284609

Jember, Jawa Timur

Berhubung nggak punya ayam atau lain nya, jadi pake ikan nila aja

Lebih banyak

Koloke ikan nila

Christine @cook_13284609

Jember, Jawa Timur

Berhubung nggak punya ayam atau lain nya, jadi pake ikan nila aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan nila (bisa lebih ya)
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
sedikitMagic
Untuk kuah :
Tepung tapioka secukupnya (bisa pakai aci / kanji ya)
2 siungBawang putih
secukupnyaMagic
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Saus tomat (kalo suka pedes pake saus sambel ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila terlebih dahulu yaa, terus cuci bersih kemudian goreng ikan nila setengah matang
2

Kemudian campurkan tepung terigu dan magic, beri air sedikit demi sedikit. Adonan tepung jangan encer dan jangan terlalu kental juga
3

Setelah itu suwir² ikan nila nya, buang tulang dan durinya lalu campurkan dengan adonan tepung tadi. Aduk rata
4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan tepung yang di campur suwiran ikan nila. Masak hingga matang
5

Untuk kuah nya : tepung tapioka di encerkan dengan air sedikit saja. Lalu potong bawang putih nya
6

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukan bawang putih. Tambahkan air secukupnya, gak perlu banyak² ya.
7

Masukan gula dan magic secukupnya. Masukan saus tomat, aduk rata. Kemudian masukan tepung tapioka yang di encerkan dengan air tadi, cek kekentalan nya yaa
8

Lalu masukan gorengan ikan nila tadi. Aduk rata, tunggu sampai matang
9

Sajikan