Haluskan bawang putih, kemudian rajang halus daun bawang.. Dalam wadah masukan tepung sagu, bawang putih dan daun bawang.. kemudian beri air panas sedikit" sampai adonan tepung sagu agak sedikit mengental, lalu masukan kaldu jamur, garam dan tepung terigu.. aduk sampai adonan kalis..

Potong dua tahu, dan ambil beberapa lembar kulit pangsit... (kulit pangsitnya terserah ya mau berapa lembar dan tahu juga) aku ga pake takeran tergantung mau banyak tahu apa kulit pangsitnya.. keruk sedikit bagian tengah tahu jangan sampai habis setengahnya saja untuk isian.. ambil adonan isi ke dalam tahu dan kulit pangsit, lipat sesuai selera lakukan sampai habis.. (untuk tahu saya isi klu mau di goreng)

Goreng kacang tanah sampai matang.. kemudian blender bersamaan dengan bawang putih, cabe, garam, gula dan air.. kemudian masak sampai matang dan sedikit keluar minyak.. jangan lupa tes rasa.. angkat..

Goreng tahu dan kulit pangsit yang sudah di isi.. kemudian potong".. beri bumbu kacang di atasnya.. bisa di tambah saus sambal, irisan ketimun.. selera az ya..