Sup Brenebon (non halal)
Diantara semua masakkan b2, sup brenebon ini yang paling difavoritkan suami saya. Awalnya saya malas bgt kalau masak sup ini, maklum terbiasa dikirim sama mami ketika saya tinggal di Sby. Tapi semenjak tinggal di Bppn, mau nggak mau harus masak sendiri 😁. Syukurnya ini salah satu masakkan simpel dengan bumbu yang minimalis. Jadi, gak repot juga. Opa saya juga doyan bgt, mungkin karena empukk juga ya, jadi dia gampang bgt makannya tinggal telen2x aja. Hehe..
Sup Brenebon (non halal)
Diantara semua masakkan b2, sup brenebon ini yang paling difavoritkan suami saya. Awalnya saya malas bgt kalau masak sup ini, maklum terbiasa dikirim sama mami ketika saya tinggal di Sby. Tapi semenjak tinggal di Bppn, mau nggak mau harus masak sendiri 😁. Syukurnya ini salah satu masakkan simpel dengan bumbu yang minimalis. Jadi, gak repot juga. Opa saya juga doyan bgt, mungkin karena empukk juga ya, jadi dia gampang bgt makannya tinggal telen2x aja. Hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto kaki babi dan kacang merah hingga empuk, saya presto sekitar 40-45 menit, buang airnya.
- 2
Oseng2x jahe dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan kaki babi dan kacang merah, oseng2x sebentar. Tambahkan air agak banyak, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- 3
Potong2x daun bawang. Potong besar2x saja, selonjor saya bagi jadi 5, kemudian dicemplung dikuah sup. Masak lagi sampai matang. Cek rasa. Taburkan bawang goreng. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar