Sala bulek
Halo sekian lama tidak update cookpad akhirnya ku update lagi. Aku mau tulis resep spesial yang dibuat sama teman aku anak minang namanya apip saat koas di perunggasan jasinga, bogor. Resep ini khas Pariaman Sumatra Barat namanya Sala Bule. Bahan nya mudah didapat di warung dan cara membuatnya gampang sekali. Hanya cara menggorengnya yang harus hati-hati.
Sala bulek
Halo sekian lama tidak update cookpad akhirnya ku update lagi. Aku mau tulis resep spesial yang dibuat sama teman aku anak minang namanya apip saat koas di perunggasan jasinga, bogor. Resep ini khas Pariaman Sumatra Barat namanya Sala Bule. Bahan nya mudah didapat di warung dan cara membuatnya gampang sekali. Hanya cara menggorengnya yang harus hati-hati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung beras disangrai selama 10 menit
- 2
Ikan asing digoreng sebentar
- 3
Tepung yang telah disangrai dimasukan potongan batang daun bawang, daun kunyit dan suwiran ikan asin. Campur merata
- 4
Semua bumbu dihaluskan, siapkan air 0.5 liter dipanaskan kemudian ditambahkan garam, bumbu halus dimasukan ke dalamnya hingga mendidih
- 5
Kuah yang telah matang dimasukan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan terlalu lunak karena akan susah dibentuk.
- 6
Adonan dibentuk bulat bulat sambil tangan dilumuri minyak
- 7
Goreng dalam api kecil diminyak yang menggenang dan ditutup pakai tutup panci untuk menghindari ledakan hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar