Bubur manis ketan hitam

Name: Bubur manis ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm ketan hitam; 1 liter air mendidih; 4 keping Gula merah; 4 lembar Daun pandan; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; Tambahan air jika masih blm lunak; Untuk santan:; 1 kotak kecil santan instan warna biru; secukupnya Tambahkan air agar kentalnya pas; Daun pandan; secukupnya Susu ultra, agar lebih gurih dan tidak eneg; secukupnya Garam

Annisa Nafisa @cook_11815663

Jakarta Utara

Bingung mau buat isian snack box, apa yaa..
kebetulan ada stok 250 grm ketan hitam..
Cuss di buat

Lebih banyak

Bubur manis ketan hitam

Annisa Nafisa @cook_11815663

Jakarta Utara

Bingung mau buat isian snack box, apa yaa..
kebetulan ada stok 250 grm ketan hitam..
Cuss di buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmketan hitam
1 literair mendidih
4 kepingGula merah
4 lembarDaun pandan
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
Tambahan air jika masih blm lunak
Untuk santan:
1 kotak kecilsantan instan warna biru
secukupnyaTambahkan air agar kentalnya pas
Daun pandan
secukupnyaSusu ultra, agar lebih gurih dan tidak eneg
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 1 liter air, daun pandan, masukan beras ketan hitam, biarkan sampai mendidih kira2 15mnt, matikan kompor, tutup panci.
2

Kira2 40mnt beras ketan akan mengembang, tambahkan air mendidih secukupnya sampai mengental dan tambahkan garam, gula merah, dan gula pasir, koreksi rasa, aduk sampai kental jgn sampai gosong. Matikan kompor
3

Siap di hidangkan.
4

Untuk santan, sy pake santan instan 1 kotak, tambahkan sedikit air dan susu ultra, garam dan pandan, masak sampai mendidih..
5

Silahkan mencoba