Campur air, mentega, dan garam jadi satu, kemudian rebus denga api sedang hingga mentega mencair. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis. Angkat dan biarkan adonan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi dengan dengan margarin tipis-tipis. Masukkan adonan kedalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprotkan adonan diatas loyang dengan diberi jarak agar tidak melekat satu sama lain ketika dipanggang.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius hingga mengembang dan matang. Seama proses pemanggangan, oven jangan dibuka agar adonan tidak turun.

Setelah matang, sus siap untuk diberi aneka isi.