Pound Cake / Bolu Jadul
Mudah dibuat. Kualitas rasa dari bolu ini murni tergantung dari kualitas mentega dan vanilla extract. Kalau mau lebih murah, mentega bisa diganti margarine dan vanilla extract bisa diganti vanilla essence..
Pound Cake / Bolu Jadul
Mudah dibuat. Kualitas rasa dari bolu ini murni tergantung dari kualitas mentega dan vanilla extract. Kalau mau lebih murah, mentega bisa diganti margarine dan vanilla extract bisa diganti vanilla essence..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula dan mentega dgn mixer kecepatan sedang sampai pucat. Bisa menggunakan balloon whisk kalau tidak ada mixer; yg penting sampai pucat.
- 2
Masukan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Terakhir, masukan vanilla, garam dan susu/ yoghurt lalu aduk rata.
- 3
Ayak terigu dan baking powder lalu masukan kedalam adonan basah. Kocok cukup sampai rata.
- 4
Opsional: Masukan bahan tambahan seperti sukade, choco chips atau kismis. Aduk rata dgn spatula.
- 5
Oles loyang dgn minyak atau mentega dan beri taburan terigu. Masukan adonan dan oven selama 60 menit di suhu 180 C (sesuaikan oven masing-masing). Bisa menggunakan loyang roti 23x13 cm atau loyang brownies 30x10 cm.
- 6
Sesudah matang (cek dgn tes tusuk), angin-angin diatas rak sampai suhu ruang. Keluarkan dari loyang dan pound cake siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar