Cotton cheesecake
Resep ini harusnya pake loyang uk.20 tp aku pake uk.24 jd hasilnya cake agak pendek. Untuk oven pun harus dipanaskan dulu dan taruh loyang yg agak besar dr loyang yg akan dipake untuk taruh adonan kue dengan air sekitar 2cm..
Cotton cheesecake
Resep ini harusnya pake loyang uk.20 tp aku pake uk.24 jd hasilnya cake agak pendek. Untuk oven pun harus dipanaskan dulu dan taruh loyang yg agak besar dr loyang yg akan dipake untuk taruh adonan kue dengan air sekitar 2cm..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan mentega, keju parut dan susu cair sampai adonan licin atau smp keju larut kemudian angkat.
- 2
Masukan terigu dan maizena ke adonan keju tadi lalu aduk rata. Kemudian tambahkan kuning telur lalu aduk lagi sampai rata
- 3
Mixer putih telur dan garam sampai berbusa kemudian masukkan gula dan mixer lagi sampai soft peak (kalo dibalik tidak tumpah)
- 4
Ambil 1/4 adonan putih telur dan masukkan kedalam adonan keju tadi lalu aduk lipat.
- 5
Adonan keju tadi masukkan kedalam sisa adonan putih telur dan aduk lipat. Tuang kedalam loyang yg sudah dialas kertas roti dan dioles mentega.
- 6
Taruh loyang diatas loyang yg sudah diisi air dan panggang selama 45menit. Kalau sudah matang biarkan tetap didlm oven agar cake tidak menyusut banyak
- 7
Setelah matang oles cake dengan selai sesuai selera kemudian masukkan ke kulkas. Cake ini lebih enak kalo udah menginap dikulkas.hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar