Rebus spaghetti sampai 80% matang. Tiriskan, lalu campur dengan sedikit olive oil supaya tidak lengket. simpan air rebusan.

Dalam mangkuk kecil, campurkan kuning telur dan keju parmesan. bumbui dengan merica hitam

Tumis bacon strips dengan sedikit olive oil, bumbui dengan merica hitam. Angkat separoh bacon untuk disimpan sebagai topping, sisakan separoh di wajan.

Untuk membuat sauce: tambahkan 1 sendok sayur air rebusan spagethi ke dalam wajan, kecilkan api. rebus sebentar selama 1-2 menit.

Masukkan spaghetti, aduk2 secara cepat sampai air bacon terserap. Matikan api.

Lakukan langkah berikut dengan cepat: masukkan 1 sendok makan unsalted butter dan campuran telur&permesan, aduk2 segera sampai sauce merata. Tambahkan sedikit air rebusan spagethi apabila terasa terlalu kental, sambil terus di aduk

Angkat, taburi topping bacon dan merica hitam. done !