Martabak Sayur Mini
Hujan sore-sore biasanya jadi lapar. Kebetulan ada kulit lumpia di dalam kulkas. Terus masih ada telor, kubis dan daun bawang juga. Ya sudah, eksekusi deeeh..... :) Bikinnya gampang tapi api kompor harus diperhatiin banget. Jangan sampe apinya terlalu besar ya. Karena bikin kulitnya cepat coklat tapi isinya masih basah.
Martabak Sayur Mini
Hujan sore-sore biasanya jadi lapar. Kebetulan ada kulit lumpia di dalam kulkas. Terus masih ada telor, kubis dan daun bawang juga. Ya sudah, eksekusi deeeh..... :) Bikinnya gampang tapi api kompor harus diperhatiin banget. Jangan sampe apinya terlalu besar ya. Karena bikin kulitnya cepat coklat tapi isinya masih basah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tiriskan irisan kubis setelah dicuci. Tiriskan sampai benar-benar kering. Kalau perlu diperas pakai sebet bersih.
- 2
Kocok telur, daun bawang, garam, gula, merica dan kaldu bubuk dengan garpu. Masukkan irisan kubis dan diaduk hingga rata.
- 3
Ambil selembar kulit lumpia. Beri 2 sdm campuran telur dan sayur. Lipat seperti amplop langsung masukkan ke minyak goreng yang telah dipanaskan.
- 4
Lakukan hingga kulit lumpia dan bahan isi habis.
- 5
Goreng dengan api sedang/kecil hingga bagian tengahnya matang kecoklatan supaya garingnya lebih awet. Angkat dan tiriskan supaya minyaknya terpisah.
- 6
Nikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar