Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi, sampai putih dan kaku,

Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan B dengan cara diayak sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal,

Masukan bahan C dan 2 sdm mentega cair, sampai tercampur rata, lalu matikan mixer.

Panaskan hakasima dengan api kecil,

Oleskan loyang dengan mentega dan terigu,

Masukkan adonan kedalam loyang,

Jika hakasima sudah panas, masukkan adonan bolu, lalu tunggu sekitar 40mnt.

Bila sudah mengembang, matikan api dan keluarkan bolu dari cetakan.