Kocok telur dengan garpu, tambahkan 65 ml santan kara yang sudah diencerkan dengan air hingga 200ml. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua bahan tersisa lainnya, aduk hingga rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, aduk sebentar. Kemudian matikan api biarkan hingga uap panasnya hilang dan membentuk lapisan lumutnya sambil sesekali diaduk.

Tuang ke dalam cetakan yang diinginkan. Puding siap disantap setelah dingin dan mengeras. Lebih nikmat disantap sesaat setelah dikeluarkan dari lemari es, beri hiasan potongan buah naga untuk mempercantik tampilannya. Selamat mencoba :)