Ayam goreng krispi

Name: Ayam goreng krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 9 sendok makan Tepung terigu; 3 sendok makan Tepung beras; 1 butir telur; Bahan marinasi:; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; 3 siung Bawang putih haluskan/bubuk; Kaldu bubuk (optional); Saos tiram (optional); Minyak goreng

Ummu Khadijah Yuli @yuliummukhadijah

Bogor

Ayam goreng krispi ini renyah tapi lembut. Bukan yang keras ya. Enak banget... ga bikin capek ngunyahnya :)

Lebih banyak

Ayam goreng krispi

Ummu Khadijah Yuli @yuliummukhadijah

Bogor

Ayam goreng krispi ini renyah tapi lembut. Bukan yang keras ya. Enak banget... ga bikin capek ngunyahnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
9 sendok makanTepung terigu
3 sendok makanTepung beras
1 butirtelur
Bahan marinasi:
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
3 siungBawang putih haluskan/bubuk
Kaldu bubuk (optional)
Saos tiram (optional)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih.
2

Campur semuua bahan marinasi. Masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
3

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk. (Tepung terigu:tepung beras = 3÷1)
4

Kocok lepas telur. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi.
5

Gulirkan pada tepung sambil dicubit2. Celup pada telur dan gulirkan lagi pada tepung spy lebih tebal tepungnya.
6

Goreng sampai coklat keemasan. Hasilnya krispi tapi ga keras. Enyaaak..