Banana Muffin
#minggu13
Sebagai penggila pisang, saya suka lupa diri kalau ada pisang bagus di tukang sayur.
Sayangnya kalau weekend, kadang kita semua pergi dari pagi sampai sore dan pisangnya jadi ga kemakan. Biasanya kalo udah gini, siap-siap untuk dibikin muffin atau kue bolu. Bisa dicemil atau dijadikan bekal sekolah..
Tips : toping harus ditekan supaya agak tenggelam sebelum dipanggang. Kalau tidak dia akan menonjol keluar atau malah bergeser dan jatuh dari cup.
Resep dicontek dari Tintin Rayner yaaaa...
Banana Muffin
#minggu13
Sebagai penggila pisang, saya suka lupa diri kalau ada pisang bagus di tukang sayur.
Sayangnya kalau weekend, kadang kita semua pergi dari pagi sampai sore dan pisangnya jadi ga kemakan. Biasanya kalo udah gini, siap-siap untuk dibikin muffin atau kue bolu. Bisa dicemil atau dijadikan bekal sekolah..
Tips : toping harus ditekan supaya agak tenggelam sebelum dipanggang. Kalau tidak dia akan menonjol keluar atau malah bergeser dan jatuh dari cup.
Resep dicontek dari Tintin Rayner yaaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan panaskan oven di 180 derajat celcius
- 2
Campur bahan kering dan aduk rata, sisihkan
- 3
Hancurkan pisang dengan garpu dan campur dengan gula, gula palem dan telur. Aduk rata. Abaikan bila pisang masih sedikit menggumpal
- 4
Tambahkan mentega leleh, minyak goreng dan vanila essens. Aduk rata.
- 5
Tambahkan isian, bisa dcc cincang, chocochip atau kacang. Aduk rata.
- 6
Tambahkan tepung sambil diayak diatas adonan dalam dua kali tuang. Aduk rata tapi jangan berlebihan, karena dapat menyebabkan muffin bantat
- 7
Tuangkan ke cup-cup kecil dan tambahkan toping di atasnya. Isi 3/4 cup saja, karena muffin akan mengembang tinggi.
- 8
Masukan ke oven dan panggang selama kurang lebih 25 menit. Bila sudah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Sajikan dengan teh tawar hangat..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar