A tojásokat szétválasztom a sárgáját fele cukorral vízzel és olajjal kikeverem. A lisztbe a sütőport elkeverem
A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verem. A sárga masszába a fehérjét óvatosan, hogy a hab ne törjön össze belekeverem. Végül a sütőporos lisztet adom hozzá A torta formám 20 centis Olajjal kikent morzsával hintett tortaformába sütöm 170 fokon.

A kihűlés után 3 egyforma lapra felvágom és krémmel megtöltöm. A krém készítése: A porcukrot megpirítom, hozzáadom a darált diót és olajjal lekent márvány lapra kiöntöm.Amikor kihűlt apróra összezúzom.

A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm A tejszínt a porcukorral habbá verem A kihűlt pudinghoz az összezúzott karamellt hozzáadom és a tejszínhab felét Ezzel a krémmel a lapokat megtöltöm. A tetejét habbal és csokival díszítem.