Pertama kupas kentang dan cuci sampai bersih lalu potong sesuai selera / memanjang seperti saya juga boleh lalu siapkan panci isi dengan air dan masukan kentang serta garam kedalam panci rebus sampai setengah matang lalu sisihkan tunggu dingin

Sementara itu kita siapkan wajan tuang minyak Tunggu panas, lalu ambil wadah /boul tuang tepung kanji secukupnya dan masukan kentang sedikit demi sedikit sampai rata dengan tepung dan goreng deh setelah kuning kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat bersama sausnya ya biar mantab saus merk aapa aja