Campurkan kuning telur dan air, takar hingga mendapatkan 160gr. Lalu masukan tepung, ragi,susu dan gula, uleni hingga kalis

Masukan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis --> apabila ditarik tidak gampang putus dan robek

Olesi wadah dengan minyak tipis lalu letakan adonan di dalam wadah dan tutup dengan plastic wrap, diamkan di tempat hangat sampai mengembang dua kali lipat

Kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi persegi panjang lalu oles ovomaltine hingga tertutup rata

Gulung adonan menjadi bentuk silinder dan potong menjadi 9 bagian

Susun masing2 bagian di atas wadah kue

Tutup wadah dengan plastic wrap dan diamkan hingga mengembang

Adonan siap dimasukan ke oven 180'C selama 25-30mnt, disesuaikan saja denhan oven masing2 ya

Siap disajikan