Bubur Kacang Hijau Mutiara
Suami lagi ga enak badan, kepengen dibuatin bubur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 500ml air
- 2
Masukkan sagu mutiara, 2 lbr daun pandan, gula pasir sesuai selera (kalau saya tidak suka terlalu manis). Sagu mutiara harus dimasukkan setelah air mendidih, jika tidak maka sagu mutiara akan hancur dan lengket di panci
- 3
Masak selama 20-30 menit. Lalu diamkan selama 15 menit
- 4
Didihkan air 500ml dan masukkan kacang hijau. Tambahkan sedikit garam.
- 5
Rebus kacang hijau hingga kacang mulai terbuka dan empuk.
- 6
Masukkan sagu mutiara, 2 buah santan kara (kalau saya cukup 1 saja karena tidak suka terlalu banyak santan) dan 2 lbr daun pandan ke dalam rebusan kacang hijau.
- 7
Masak selama kurleb 10 menit. Sajikan ketika hangat akan lebih nikmat.
- 8
Note: kalau mau hemat gas dan kacang hijaunya jadi lebih lembut dan empuk maka sebelum merebus kacang hijau, kacang hijau direndam dalam air semalaman (kurleb 5 jam). Lalu rebus selama 15 menit dan diamkan selama 15 menit, baru kemudian masukkan sagu mutiara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar