Nugget ayam

Name: Nugget ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging dada ayam,iris halus; 5 siung bawang putih; 2 butir telur ayam; 2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 50 gram tepung terigu; Bahan pelapis; 100 gram tepung terigu; secukupnya Air matang; secukupnya Tepung panir

Mariana Cong @marianacong1937

Jakarta Timur

Nugget ayam

Mariana Cong @marianacong1937

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramdaging dada ayam,iris halus
5 siungbawang putih
2 butirtelur ayam
2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
50 gramtepung terigu
Bahan pelapis
100 gramtepung terigu
secukupnyaAir matang
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam, bawang putih dengan telur. Sampai halus.
2

Tambahkan garam, penyedap rasa, tepung terigu. Aduk rata.
3

Siapkan kukusan. Cetak adonan nugget ayam ke loyang persegi. Kukus sampe matang kurang lebih 20 menit dengan api sedang. Dinginkan.
4

Bahan pelapis : cairkan tepung terigu dengan sedikit air. Nugget yg sudah matang dipotong potong. Celupkan potongan nugget ke cairan tepung. Gulingkan ke tepung panir. Sampe potongan nugget habis.
5

Nugget simpan di freezer sampe tepung panir menempel dengan baik. Nugget siap digoreng kapan saja.