कुकिंग निर्देश
- 1
जवो को सूखा भून कर अलग रखै
- 2
कड़ाही में तेल गरम कर अजवाइन चटका ले अब इसमें कटी हरी मिर्च और प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक भूने
- 3
भून जाने पर अदरक लहसुन पेस्ट और कटे टमाटर डाल कर आयल के छूटने तक पकाएं
- 4
अब सभी मसाले मिला कर 2-3 मिनट के लिये भून लें
- 5
अब भुने जवे और पानी मिला कर जवे के गलने और पानी के सूखने तक पका लें
- 6
पक जाने पर निम्बू रस और हरा धनिया मिला दे
- 7
गर्म गर्म चाय के साथ स्पाइसी जवे खाये
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