Fillet ayam goreng tepung simple #15
Hari ini sibuk bgt, packing yang gak beres-beres dari tadi karena lusa mau keluar kota, sampe lupa siapin menu makan malem. Selesai dengan kesibukan semu tadi, ternyata sudah sore. Liat isi kulkas, untungnya masih ada dada ayam, difillet segera, lalu digoreng dengan tepung bumbu sederhana tapi rasa intimewa.
**Nyempetin foto dan upload, sekalian ngelanjutin #3weekschallenge , supaya masak tidak sekedar masak.
Fillet ayam goreng tepung simple #15
Hari ini sibuk bgt, packing yang gak beres-beres dari tadi karena lusa mau keluar kota, sampe lupa siapin menu makan malem. Selesai dengan kesibukan semu tadi, ternyata sudah sore. Liat isi kulkas, untungnya masih ada dada ayam, difillet segera, lalu digoreng dengan tepung bumbu sederhana tapi rasa intimewa.
**Nyempetin foto dan upload, sekalian ngelanjutin #3weekschallenge , supaya masak tidak sekedar masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci ayam, buang tulang nya, iris sesui selera.
- 2
Haluskan bawang putih, tambahkan lada. Tumis, tunggu harum, beri sedikit air lalu masukkan ayam, aduk2 ungkep sampai ayam pucat dan matang.
- 3
Setelah ayam matang tambahkan segelas air, ambil ayam, sisihkan. (Air bumbu ayam akan digunakan sebagai pencelup)
- 4
Siapkan Bahan tepung. Aduk rata. Pertama, gulir ayam pada bahan tepung, kamudian celupkan ke air bumbu pencelup (lihat di foto sebelum nya)
- 5
Setelah ayam basah, gulirkan ke bahan tepung sambil sedikit dicubit agar keriting yang ketika digoreng akan terasa renyah. Ulanginya ke tahap awal sekali lagi. Lakukan metode ini pada semua potongan ayam.
- 6
Goreng diminyak panas dan banyak, sampai ayam tenggelam dengan api kecil sampai kekuningan, balik sesekali.
- 7
Fillet ayam goreng tepung sudah siap dihidangkan.
- 8
Selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar