Kolak Candil Ubi Ungu
Berawal dari saya beli kolak candil ubi ungu harga 5000 cm dapat 6 butir, berasa ga puas akhirnya nyoba bikin sendiri🤣ternyata kalau bikin sendiri lebih puas, modal sedikit tapi hasilnya banyak😆
Kisaran modal yang sy keluarkan
Ubi : 8000/kg (tidak saya pakai semua)
Gula pasir : 2500
Tepung sagu 2000
Kelapa parut : 2000
Maizena : 1000 (kira2 karena pemakaian sedikit)
Daun pandan : gratis dr belakang rumah
Kolak Candil Ubi Ungu
Berawal dari saya beli kolak candil ubi ungu harga 5000 cm dapat 6 butir, berasa ga puas akhirnya nyoba bikin sendiri🤣ternyata kalau bikin sendiri lebih puas, modal sedikit tapi hasilnya banyak😆
Kisaran modal yang sy keluarkan
Ubi : 8000/kg (tidak saya pakai semua)
Gula pasir : 2500
Tepung sagu 2000
Kelapa parut : 2000
Maizena : 1000 (kira2 karena pemakaian sedikit)
Daun pandan : gratis dr belakang rumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom, masukkan ubi yang telah di kukus. Tumbuk sampai halus.
- 2
Tambahkan tepung sagu, gula pasir & garam, aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai bisa di pulung
- 3
Ambil adonan, bulatkan sebesar kelereng
- 4
Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pandan & bola ubi. Rebus sampai mengapung & diamkan beberapa saat supaya benar-benar matang. Angkat & sisihkan.
- 5
Didihkan lagi air baru, masukkan gula pasir, garam & daun pandan. Masukkan bola ubi yang sudah matang, rebus sampai air mendidih lagi.
- 6
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup & mengental. Koreksi rasa. Candil ubi siap disajikan
- 7
Kuah santan : rebus santan & garam dengan api kecil sampai mendidih, aduk terus supaya santan tidak pecah.matikan api
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)