Fried Cauliflower (Bunga kol) with Demiglace sauce

Name: Fried Cauliflower (Bunga kol) with Demiglace sauce
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Cauliflower; 150 g Tepung terigu; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt Garam; secukupnya Air; 2 sdm Demiglace sauce

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Fried Cauliflower (Bunga kol) with Demiglace sauce

Maharani Asmaradita @rani_mahak

Banyuwangi - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

500 gCauliflower
150 gTepung terigu
1/4 sdtLada
1/2 sdtGaram
secukupnyaAir
2 sdmDemiglace sauce

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih Cauliflower dan potong sesuai selera
2

Buat adonan tepung, masukkan tepung terigu, lada, garam dan tambahkan air secukupnya, aduk rata
3

Masukkan Cauliflower ke dalam adonan tepung dan goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan
4

Untuk saus saya menggunakan demiglace instan (knor) yang dilarutkan dengan air dan masak hingga mengental
5

Hidangkan fried Cauliflower dengan saus demiglace. Selamat mencoba