Pertama kita siapkan loyang, olesi permukaannya dengan margarine. Taburi bagian sisi-sisi loyang dengan tepung. Kemudian alasi bagian dasar loyang dengan kertas baking, olesi permukaan kertas dengan margarine.

Siapkan kukusan, kemudian beri air yang banyak dan panaskan hingga mendidih

Untuk bahan C : Siapkan wadah besar, masukkan mentega, margarine dan gula pasir, kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata, kemudian naikkan kecepatan mixer menjadi sedang dan kocok hingga mentega dan margarine berubah warna menjadi putih, mengembang dan pekat.

Ketika adonan sudah mengembang (proses ini membutuhkan waktu sekitar 10 - 15 menit), masukkan pasta warna (optional) dan kemudian kocok lagi hingga perwarna tercampur baik. Matikan mixer.

Dalam mangkuk terpisah, masukkan bahan B yang telah dicampur kemudian Bahan A : 100 gram bubur bit yang telah dibelnder, susu cair, air jeruk lemon dan krim kental. Aduk hingga rata.

Hidupkan mixer, lalu kita gunakan kecepatan paling rendah. Masukkan larutan bahan AB tadi dan bahan D yang telah dicampur dan ayak secara bergantian.

Kocok hingga adonan tercampur rata, setelahnya matikan mixer. Bagi adonan menjadi 2 bagian, Masukkan masing-masing bagian adonan ke dalam loyang. Saya pakai loyang 20x20

Kukus cake selama 30 menit. Jika cake telah matang (kita bisa memastikannya dengan menggunakan tusuk gigi) keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga benar-benar dingin di dalam loyang. Kemudian angkat kertas baking yang menjulur keluar loyang dan balikkan cake, lepaskan kertas dengan hati-hati.