Bakso ayam (blender)

Name: Bakso ayam (blender)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 8 sdm tapioka (sagu tani); 2 sdm garam; 1 sdt baking powder; 3 siung bawang putih,goreng lalu haluskan; 1 butir telor, putihnya saja; 1 sdt merica bubuk; Es batu (a kira2 aja) hehee

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Bakso adlah mkan fav aku & suami...
Biasanya buat bakso dipasar, smpe rumah tnggal bulet2 trus rebus hehee, tapi ngantri nya itu lohh lamaa....
Iseng2 browsing ehh ktmu resepnya mba fitrisasmaya😊, prtma kali buat bakso sndri dan brhasil, rasanya enak banget dan pas bnget.. sneng deh, ga cpek2 lgi ngntri di t4 pnggilingan bakso dari subuh hahaa... Buatan sndiri lbh sehat dan mantap.. mksih mba fit resepnya ❤️

Lebih banyak

Bakso ayam (blender)

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
8 sdmtapioka (sagu tani)
2 sdmgaram
1 sdtbaking powder
3 siungbawang putih,goreng lalu haluskan
1 butirtelor, putihnya saja
1 sdtmerica bubuk
Es batu (a kira2 aja) hehee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender smpe halus dada ayam yg sudah dicincang, kl a ayamny di bkukan dlu di freezer kyk rsep asliny..
2

Tmbhkn es batu,blend lgi hngga halus,. Lalu tmbhkn bawang putih, garam, merica,putih telor,baking powder,blend sampai trcampur rata..
3

Stelah halus adonan a pindahkan ke wadah lain, baru dcmpurkan dgn 8sdm sagu tani.. aduk rata dengan sendok. (Kenapa diaduk dwadah lain? Krn blenderku ga kuat muter lgi hahaa,, emng lbh mntap kl pke foodprocessor) tapi hsil pke blender ga klah endul kok💃
4

Didihkan air untuk rebus bakso, stelah mndidih kcilkan api.. rebus bakso smpe habis, lalu bsarkan api.. klo udah ngapung lngsg angkat, jgn lupa bakso yg bru diangkt lngsg rndam di dlm air es ya, spaya bksony kenyal dan gak lembek...
5

Selesai... Bakso siap dihidangkan 😊