Medvehagymás pogácsa
Minden évben valamelyik kedves ismerősöm meglep medvehagymával. Egyik évben sem nyúltam hozzá, ott ment tönkre a hűtőben😬
Idén egy kedves szomszédom lepett meg! Mondanom sem kell még jó ideig ott állt a hűtőben... de ma rávettem magam egy pogácsára. Pogácsát most sütöttem 2.alkalommal életemben, medvehagymásat először. Szerintem nagyon finom lett.
Próbáljátok ki!
Praktikus is. Dobozolva puha marad, lehet elcsomagolni a suliba egy jó alma mellé uzsonnára 🙃
Medvehagymás pogácsa
Minden évben valamelyik kedves ismerősöm meglep medvehagymával. Egyik évben sem nyúltam hozzá, ott ment tönkre a hűtőben😬
Idén egy kedves szomszédom lepett meg! Mondanom sem kell még jó ideig ott állt a hűtőben... de ma rávettem magam egy pogácsára. Pogácsát most sütöttem 2.alkalommal életemben, medvehagymásat először. Szerintem nagyon finom lett.
Próbáljátok ki!
Praktikus is. Dobozolva puha marad, lehet elcsomagolni a suliba egy jó alma mellé uzsonnára 🙃
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A meleg tejbe szórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt! Amíg az felfut...
- 2
A liszthez hozzáadod a sót. A margarint pedig jól elmorzsolod benne.
- 3
Apróra vágod a medvehagymát! Ezután mehet bele a két sárgája, tejföl, és a felfuttatott élesztő és a lényeg a medvehagyma! Jól összegyúrjuk. A tészta rugalmas legyen, de ne ragadós. Ha mégis olyan, egy kis liszt hozzáadásával tudsz korrigálni.
- 4
Ha van otthon gépetek, azzal készítsétek. Egyszerű és gyors.
- 5
Ezután kb. 30 percet hagyjuk állni meleg, nem huzatos helyen, letakarva.
- 6
Utána következik a nyújtás, téglalap amennyire sikerül 🙃 lekenjük kis olvasztott vajjal majd képzeletben 3 részre osztjuk és így behajtjuk a jobb szélét majd a balt is. Aztán ennek a felső részét hajtjuk be középre, majd rá az alsót! (készítettem egy kis videót a mutatványról, sajnos nem tudom feltölteni😬) Újabb pihentetés kb. 20 perc.
- 7
Én ezt a hajtogatás dolgot még 2x elvégeztem. Szerintem nem kötelező ennyiszer hajtogatni. Viszont ettől lesz szép leveles pogácsánk. 😁
- 8
Végül... Olyan 1,5 ujjnyira nyújtjuk, késsel a tetejét bekockázzuk. Kiszaggatjuk. Tojással lekenjük. Ízlés szerint ízesíthetjük a tetejét! Én sajtoltam 😁😁
- 9
190 fokos előremelegített légkeveréses sütőben én kb. 10 p sütöttem. (Minden sütő más, kérlek ezt vegyétek figyelembe! Valakié nem adja azt a hőt amire tekeri, valakié túl melegszik...) Kész is! 😁 Lehet falatozni és vinni a szomszédnak ha már meglepett egy szatyor medvehagymával! 😂
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek